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常州青楓餐飲管理有限公司 |
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公司簡介 常州青楓餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包與托管、快餐配送、會務服務接待以及餐飲會議人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務企業(yè)。 公司成立后,我們以“建知識型團隊,創(chuàng)標準化食堂”為目標,通過導入HACCP食品安全體系、4D廚房等現(xiàn)代企業(yè)管理模式,使公司整體管理水平得到進一步提升。 作為將全新科技理念注入傳統(tǒng)飲食文化的踐行者,為使每一套菜譜的制定都更科學、更營養(yǎng),公司營養(yǎng)管理團隊充分利用電腦管理系統(tǒng),對食品營養(yǎng)素含量和攝入營養(yǎng)量進行計算與配伍,保證飯菜的色、香、味、形、營養(yǎng)俱全。此外,公司供餐模式多種并舉,具有針對不同地域、不同人群、不同伙食標準實施后勤服務的豐富經(jīng)驗。 現(xiàn)代化的管理手段,完善的質量服務體系,永不言棄的企業(yè)精神,與時俱進的團隊形象,這是青楓餐飲得以穩(wěn)步發(fā)展壯大的基石。我們也真誠希望能與各方合作,共同探討單位食堂服務工作的新路子,促使雙方工作再上新臺階。 公司目標: 建設一流環(huán)境,練就一流技術,創(chuàng)造一流飯菜,提供一流服務,讓每位顧客吃的放心,每位員工工作的開心。 公司經(jīng)營理念: 以人為本,鼓勵員工參與管理,群策群力,共同進步; 顧客滿意,堅持顧客滿意,客戶至上的宗旨,以質量求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展; 健康衛(wèi)生,定期對廚師及餐廳服務員進行健康體檢并定期對員工培訓學習,讓健康衛(wèi)生理念深入員工腦海; 注重學習,經(jīng)常組織員工到各大食堂參觀學習考察,學習先進經(jīng)驗,不斷超越自我,謀求更高發(fā)展; 誠信正直,堅持信任、正直,富有責任感,無論對內還是對外,以人為本,建立利益共同體; 追求品質,從菜單開立,食材采購,食材檢驗,食材儲存,食材加工處理,食材烹調等都有專人負責,確保做到專業(yè)分工,安全衛(wèi)生。 |