| 企業(yè)簡(jiǎn)介
一、誠鑄豐，信立晟
常州豐晟餐飲管理有限公司由蔡守琴女士始創(chuàng)于2011年。公司前身為江蘇省溧陽市橫澗中學(xué)合作單位，于1997年進(jìn)入學(xué)校食堂從事餐飲工作至今已有26年。
注冊(cè)商標(biāo)“豐晟餐飲”工商注冊(cè)資金1000萬元，是中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證的全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)，多次榮獲廣德市食品藥品監(jiān)管局、商務(wù)局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予的“衛(wèi)生示范單位”稱號(hào)，并獲得“文明餐桌”“健康食堂”“誠信單位”“明廚亮灶、誠信經(jīng)營”等榮譽(yù)。公司于2019年3月被評(píng)為廣德縣餐飲商會(huì)（第三界）副會(huì)長(zhǎng)單位，并于同年獲得了“A級(jí)食堂”“3A級(jí)信用等級(jí)”“3A級(jí)誠信經(jīng)營示范單位”“全國重合同守信用3A級(jí)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。豐晟餐飲是一家涉及餐飲管理服務(wù)、集體配送、食品原材料配送、餐飲培訓(xùn)為一體的專業(yè)化綜合性餐飲管理服務(wù)企業(yè)，為機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等提供餐飲服務(wù)與后勤管理。
豐晟餐飲人以“食品安全”為重心，以“為客戶提供健康的飲食”為使命，用心經(jīng)營、用心服務(wù)。秉承“服務(wù)至上、品質(zhì)第一”的理念，立志打造一流的社會(huì)化健康餐飲品牌。歷經(jīng)二十多年的發(fā)展，我們以“感恩、誠信、安全、專業(yè)、優(yōu)質(zhì)”贏得了廣大師生和合作企業(yè)的信賴與支持，同時(shí)也形成了一套專業(yè)化的餐飲體系。豐晟餐飲人希望通過精英的團(tuán)隊(duì)、精細(xì)的管理、精心的服務(wù)、精致健康的膳食，為保障餐飲團(tuán)膳行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的綿薄之力。
二、優(yōu)品質(zhì)服務(wù)
自1996年開始從事單位食堂托管業(yè)務(wù)至今，先后在江蘇常州、安徽廣德地區(qū)托管經(jīng)營了20余家企事業(yè)單位食堂。具體如下：
1996-2003：江蘇省溧陽市橫澗中學(xué)餐廳
2004-2010：安徽省廣德市廣德中學(xué)、郎溪中學(xué)、十字中學(xué)、十
字政府招待所、廣德電大學(xué)院
2011-2021：安徽省廣德市流洞中學(xué)、新杭中學(xué)、東亭中學(xué)、祠山崗學(xué)校、邱村中學(xué)、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、流洞小學(xué)、東亭小學(xué)、邱村政府招待所、廣德開發(fā)區(qū)振紡制衣廠、蕪湖技工學(xué)校郎溪校區(qū)、南京海事學(xué)院
2016-至今：安徽省廣德市實(shí)驗(yàn)中學(xué)
2018-至今：投資建立安徽省廣德市富晏宮大酒店
2020-至今：安徽拓山重工股份有限公司、金宏橡塑有限公司
2021-至今：宣城市工業(yè)學(xué)校、涇縣中學(xué)、廣德開發(fā)區(qū)PCB產(chǎn)業(yè)
園食堂
公司每日成功為1萬人次以上的客戶提供優(yōu)質(zhì)安全的餐飲服務(wù)，托管的食堂滿意度均在95%以上。
三、高素質(zhì)人才
公司目前擁有專業(yè)從業(yè)人員268人，專業(yè)管理人員35人，其中高級(jí)食品安全管理員4人、國家中級(jí)營養(yǎng)師1人、高級(jí)廚師5人，二級(jí)廚師6人、三級(jí)廚師10人、面點(diǎn)師8人、專職食品安全員10人。
四、優(yōu)安全保障
公司按照標(biāo)準(zhǔn)的ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、GB/T45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，詳細(xì)制定了食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)、食品安全操作規(guī)范手冊(cè)，對(duì)餐廳的運(yùn)行環(huán)節(jié)制定了更詳細(xì)的操作流程。
公司在7S管理體系基礎(chǔ)上，全面升級(jí)“五常法管理”即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”，指導(dǎo)公司旗下食堂建立標(biāo)準(zhǔn)化的餐廳考核指標(biāo)體系，全面提升豐晟餐飲的質(zhì)量和服務(wù)水平。
專職食品安全員對(duì)原材料供應(yīng)商、運(yùn)輸配送等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》《食品安全法實(shí)行條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)進(jìn)行定期和不定期的巡查、抽檢，確保餐飲各環(huán)節(jié)的運(yùn)行安全。公司成立至今從未發(fā)生過一起食品安全事故。
五、高社會(huì)信譽(yù)
公司成立至今先后獲得各類榮譽(yù)稱號(hào)，分別為：AAA級(jí)誠信經(jīng)營示范單位、AAA級(jí)信用等級(jí)、全國重合同守信用AAA級(jí)企業(yè)、安徽燉鍋之鄉(xiāng)烹飪技能大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)、浙江中小型餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)業(yè)證書、文明餐桌示范單位。公司從事餐飲管理服務(wù)至今，在食品安全、原材料配送、服務(wù)、菜肴價(jià)格、滿意度等方面一直受到委托單位的認(rèn)可和表揚(yáng)。
公司秉承誠信經(jīng)營、合作共贏、食品安全第一的核心價(jià)值觀，專注做綠色健康生態(tài)的營養(yǎng)健康餐飲。全體公司員工將以“誠信經(jīng)營、感恩社會(huì)、團(tuán)結(jié)友愛、超越自我”的豐晟精神，為客戶提供精心的服務(wù)、精致健康的膳食，共創(chuàng)美好的未來。
“兩優(yōu)”“兩高”“一誠信”——豐晟餐飲的一張靚麗名片、一塊響亮招牌。深耕餐飲行業(yè)近三十載，堅(jiān)守在服務(wù)師生的最前沿。豐晟做菜菜必豐盛，鮮美營養(yǎng)養(yǎng)出健康。 |
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